da Redazione | Ott 20, 2024 | Il consumalibri
“L’acqua del mare corrode le navi a una velocità impressionante. (…) Questo non riguarda le navi delle megacompagnie. Non è un caso che siano così bianche e pulite, poiché è evidente che devono rappresentare il trionfo calvinista del capitale e dell’industria sulla...
da Redazione | Apr 20, 2024 | Quando si dice la salute
Il kintsugi è quella tecnica giapponese che consiste nel riparare con l’oro gli oggetti in ceramica che presentano delle fratture. È così che ci piace immaginare le persone che hanno sconfitto l’anginofobia, attraversate da splendide venature d’oro, impreziosite da...
da Redazione | Lug 1, 2023 | Gusteuropa
A tavola con l’asparago bianco di Bassano Dop Quando: dal 19/03/2022 al 13/06/2022 Dove: Bassano del Grappa (VI) Rappresenta la rassegna più importante dell’anno per il gruppo Ristoratori Bassanesi della Confcommercio – Bassano del Grappa. La 42^ edizione...
da Redazione | Lug 1, 2023 | Verso sud
A Korogocho Nella baraccopoli di Korogocho ( https://www.youtube.com/watch?v=fUCnnElJav8) vivono decine e decine di migliaia di persone. Sono ammassate in baracche di legno e lamiere, circondate da cumuli di rifiuti e rigagnoli di fogne a cielo aperto nella confusione...
da Redazione | Giu 29, 2023 | Gorgonzola versus tofu
Crudo vs cotto: una scelta in sicurezza C’è chi la vuole cotta e chi la vuole cruda: questa locuzione partenopea, che nasce da un cuoco indeciso sul livello di cottura della carne, a causa della discordanza dei gusti dei clienti, rimane sempre attuale e si confonde...
