A giugno in Italia…

A tavola con l’asparago bianco di Bassano Dop Quando: dal 19/03/2022 al 13/06/2022 Dove: Bassano del Grappa (VI) Rappresenta la rassegna più importante dell'anno per il gruppo Ristoratori Bassanesi della Confcommercio - Bassano del Grappa. La 42^ edizione della...

A Korogocho


A Korogocho Nella baraccopoli di Korogocho ( https://www.youtube.com/watch?v=fUCnnElJav8) vivono decine e decine di migliaia di persone. Sono ammassate in baracche di legno e lamiere, circondate da cumuli di rifiuti e rigagnoli di fogne a cielo aperto nella confusione...

Crudo vs cotto: una scelta in sicurezza

Crudo vs cotto: una scelta in sicurezza C’è chi la vuole cotta e chi la vuole cruda: questa locuzione partenopea, che nasce da un cuoco indeciso sul livello di cottura della carne, a causa della discordanza dei gusti dei clienti, rimane sempre attuale e si confonde...

I riflessi africani della guerra in Ucraina

Guerra in Ucraina. Le cronache delle operazioni militari si alternano alle notizie sui silos di grano ucraino pronto per un’esportazione che la guerra impedisce. 
Tutti parlano del grano. E, anzi, l’approvvigionamento del grano sta diventando una sorta di cartina da...

Un po’ di chiarezza sull’olio di palma

Che cosa è questo olio di palma? Fa male alla salute? Distrugge le foreste? Perché non se n’è sentito parlare fino a qualche anno fa? Cerchiamo di fare un po’ di chiarezza. Come ci spiega Wikipedia: L’olio di palma e l’olio di semi di palma o olio di palmisto sono...

Il mal d’Africa al Supermercato

Il mal d'Africa al Supermercato Non solo spaghetti: la pasta italiana al vaglio della storia patria e della rivoluzione verde di Nazzareno Strampelli e del Senatore Cappelli. Un’operazione di marketing, in ossequio al principio “parlate male di me ma parlatene”...

La medicina di genere ha bisogno di risposte adeguate

Oltre al sistema immunitario, anche le malattie cardiache e quelle oncologiche si differenziano nei due sessi. E per migliorare le cure bisogna studiare queste differenze. La pandemia che stiamo vivendo ha riportato in primo piano l’importanza della “medicina di...

Si fa presto a dire Europa

Parlamento Europeo
“Europa”, è un termine che tutti conosciamo molto bene e che, oltre ad avere una connotazione geografica, volente o nolente, rappresenta da lungo tempo l’organizzazione della vita sociale, economica e legislativa di Stati diversi, con l’intento di...

Parole, pregiudizi e diritti

Parole, pregiudizi e diritti Il linguaggio descrive la realtà e il nostro modo di percepirla. Sappiamo anche che le parole fanno accadere delle cose. Ma è cambiato qualcosa rispetto a queste certezze di tipo tecnico e scientifico? In questa rubrica riflettiamo sul...

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S.O.S. DEI CONSUMATORI

A cura di Simona Dainotto

PERCHÉ “CONSUMEUR”

L’Eaci – the European Association on Consumer Information –, nata nel 1995, è la prima associazione europea di Giornalisti specializzati sui temi del Consumo e sull’Informazione al Cittadino. L’Eaci è stata fondata con una doppia sede, a Roma e a Lione. Il suo obiettivo statutario pone come area di interesse specifico l’Europa e i paesi del bacino del Mediterraneo, il Sud del mondo in senso anche metaforico. L’Associazione è nata con lo scopo di:

• Creare una rete di giornalisti europei per veicolare informazioni e contestualmente verificare le fonti in modo serio e rigoroso;
• Promuovere la socializzazione e gli scambi culturali tra i colleghi, anche mediante l’implementazione di servizi di condivisione o comunque indirizzati alla share economy (tra gli altri, Scambio Casa, Banca delle Ore, corsi di formazione e Serate di approfondimento);
• Creare servizi utili al lavoro quotidiano dei colleghi (lanci di notizie, consulenze);
• Creare strumenti editoriali e di interesse giornalistico sulla specifica materia dell’informazione al consumatore.

Il video che segue è stato realizzato nel 2013